ครัฟฟิน (Cruffin) คืออะไร?

Client : Bruno&Mo

***คอนเทนต์นี้เป็นส่วนหนึ่งจากงานเขียนที่ส่งมอบให้ลูกค้าแล้วนำมาลงไว้ในเว็บไซต์นี้เพื่อเป็นตัวอย่างในPortfolioของผู้เขียนเท่านั้นห้ามนำไปดัดแปลงทำซ้ำหรือใช้ประกอบการใดโดยไม่ได้รับอนุญาตจากทางบริษัท***

---

ทำไมต้องเป็นครัฟฟิน?

ครัฟฟิน... ขนมที่ดูเหมือนขนมปังที่ถูกจับมาอยู่ในถ้วยมัฟฟิน แท้จริงแล้วคือครัวซองต์

ชื่อ "ครัฟฟิน" นี้จึงมีที่มาจากการผสมคำว่า Muffin และ Croissant ครัฟฟินเป็นที่นิยมมากในออสเตรเลียและอเมริกา ซึ่งรสชาติของไส้ที่อยู่ข้างในตามต้นตำรับเนี่ยจะเข้มข้นมากๆ และอาจจะไม่ใช่สไตล์ที่คนไทยชอบทานกัน เช่น ไส้ครีมคัสตาร์ดหรือครีมเนื้อแน่น

บรูโน่ แอนด์ โม เลยเอาไอเดียขนมครัฟฟินนี้มาลองปรับสูตร ปรับรสชาติให้เข้ากับคนไทยมากขึ้น ไส้ด้านในครัฟฟินของ บรูโน่ แอนด์ โม จึงเป็นมูสหลากรสชาติ ให้รสสัมผัสเบา นุ่มละมุน ซึ่งนอกจากการสร้างสรรค์รสชาติให้เหมาะกับคนไทยแล้ว เรายังใส่ใจถึงขั้นออกแบบขนาดของขนมที่ถือทานสะดวกและอิ่มอร่อยกำลังดี

เมนูของเราจะมีการเปลี่ยนแปลงบ้างตามฤดูกาล เพื่อให้ทุกคนได้สนุกกับประสบการณ์และรสชาติขนมใหม่ๆ ในแบบบรูโน่ แอนด์ โม ซึ่งตอนนี้เมนูครัฟฟินของเรามีอยู่ 3 เมนูด้วยกันค่ะ

Custard caramel cruffin - 75 บาท/ชิ้น*

Lemon meringue cruffin - 75 บาท/ชิ้น*

Chocolate churros cruffin - 75 บาท/ชิ้น*

.

* ราคานี้เป็นราคา Soft opening จนถึงวันที่ 31 ธันวาคม 2019 หลังจากนี้จะปรับราคาตามปกติค่ะ

* เมนูครัฟฟินจะมีเปลี่ยนแปลงบ้างตามฤดูกาล แต่เราจะนำเสนอเมนูใหม่ๆให้ได้ลองอย่างต่อเนื่องค่า

.

สนใจสอบถามเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อได้ทาง inbox หรือ IG : brunoandmo.bkk

#brunoandmo #bruno&mo #croissant #croissantlover #bangkok #bangkokcroissant #cruffin #pastry #danish #bangkokbaker #bkkfood #bkkmenu #sweet #dessert #sweet

อ่านคอนเทนต์ทั้งหมดได้จากที่นี่>Bruno&Mo